Tarifler

  • Ev
  • Tarifler

GLUTENSİZ TARÇINLI KEK

KAÇ KİŞİLİK

8

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

İÇİNDEKİLER

  • 3/4 su bardağı şeker
  • vanilya
  • 1/2 su bardağı yağ
  • yoğurt
  • pirinç unu (ya da 2 su bardağı glutensiz un)

  • Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yoğurt ve ayçiçek yağı kattıktan sonra kısa bir süre daha karıştırma işlemini sürdürün.
  • Kabuğunu soyduğunuz muzları, bir çırpıcı yardımıyla ezdikten sonra kek harcına ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

  • Elenmiş pirinç unu, kabartma tozu, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçını ilave edin. Sap kısımlarını ayıkladığınız ve hafif bir şekilde unladığınız kuru üzümleri katın.
  • Tüm malzemelerini eklediğiniz kek harcını, miksere gerek kalmadan bir spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra yağlanmış baton bir kek kalıbına dökün.
  • Üzerini düzelttikten sonra file bademleri serpiştirin.