15Eki
GLÜTEN İNTOLERANSI OLAN BİREYLERE BİR RAHATLAMA
GLÜTEN İNTOLERANSI OLAN BİREYLERE BİR RAHATLAMA Glüten intoleransının, semptomlarını hafifletmeyi amaçlayan enzimin kullanımına Avrupa Birliği tarafınca izin verildiği bildirildi. Tolerase® G ismi ile piyasaya sunulan enziminin onayını, ABD, Kanada, Avustralya ve Yeni Zelanda pazarları için aldığını bildiren şirket; enzimin glüten kalıntılarını etkili bir şekilde parçaladığını, dolayısıyla glüten hassasiyeti olan yetişkinlerde semptomları azaltacağı iddia ediyor. Tolerase® G, glütensiz ve düşük glüten ile beslenen bireyler için midede bulunan glüteni parçalamayı hedefliyor. PEKİ NEDİR BU GLÜTEN VE GLÜTENSİZ BESLENME? Glüten; buğday, arpa, çavdar gibi hububatlarda bulunan...
